IH回転釜 IH rotating kettle
優れた熱伝導率で大容量調理に最適！
デジタル制御と排出熱のカットで調理の煩わしさを
改善。
電磁誘導加熱方式のIH回転釜では、優れた熱伝導率やデジタル制御による正確な温度設定などに
より大容量の調理を快適に行うことができます。
また、燃焼排熱が発生しないため、快適に調理を行えます。
個別製品紹介 Prelusion
TIH-S
東京電力との共同開発製品！
ドライ仕様と良好な加熱分布で調理と衛生管理のグレードアップ。
ドライ仕様と良好な加熱分布で調理と衛生管理のグレードアップ。
特長
- 省スペース化と低コスト化を同時に実現
- インバーターによる良好な加熱分布で調理のばらつきの心配なし
- 内輪・外輪それぞれの加熱を調節可能、さらにタッチパネルで操作も簡単
- フラットバルブ排水で清掃が簡単にできます
- 給水・給湯のレバー水栓付で使いやすい
- 蓋の滴も外に落とすことなくドライ対応
- 水栓のゆるやかな開閉が可能な給水・給湯スイッチへ変更可能（オプション）
- 加熱、非加熱の応答が早い
製品情報
- 内釜材質：三層クラッド鋼
- 用途：煮炊き用
- 主な機能：過熱防止、二段式屈折蓋、両面ハンドル、レバー式水栓（TOTO製）
| 品名 | 型式 | 満水量 | 外形寸法(mm) | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 間口 | 奥行 | 高さ | |||
| IH煮炊釜 | TIH-20S | 110リットル | 1760 | 1480 | 850 |
| IH煮炊釜 | TIH-30S | 150リットル | 1760 | 1480 | 850 |
| IH煮炊釜 | TIH-40S | 200リットル | 2050 | 1605 | 860 |
※浅型にも対応できます。
AIH-K
フラットバルブ、エプロン付き！
ドライ仕様と良好な加熱分布で調理と衛生管理のグレードアップ
ドライ仕様と良好な加熱分布で調理と衛生管理のグレードアップ
特長
- 給水・給湯をフット操作で簡単かつ衛生的に行える
- 排水ドローがレバーで簡単に開くフラットバルブを採用
- 内輪・外輪それぞれの加熱を調節可能
- 内釜は熱伝導に優れた三層クラッド鋼を採用、お手入れも簡単
- フルドライ対応で調理場の衛生管理もバッチリ
- 加熱、非加熱の応答が早い
製品情報
- 内釜材質：三層クラッド鋼
- 用途：煮炊き用
- 主な機能：過熱防止、二段式屈折蓋、両面ハンドル、エプロン
| 品名 | 型式 | 満水量 | 外形寸法(mm) | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 間口 | 奥行 | 高さ | |||
| IH煮炊釜 | AIH-10K | 80リットル | 1680 | 1130 | 1600 |
| IH煮炊釜 | AIH-20K | 110リットル | 1680 | 1230 | 1831 |
| IH煮炊釜 | AIH-30K | 150リットル | 1840 | 1230 | 1831 |
| IH煮炊釜 | AIH-40K | 200リットル | 1960 | 1230 | 1831 |
IH回転釜の特長 Features
1インバーターによる正確で素早い温度調節
インバーターを搭載しているため温度調節のレスポンスが良く、瞬時に温度を変更することができます。