インフラ設置コストが安いガス回転釜。 桐山工業では、高温調理と輻射熱の低減を両立させる「スリットバーナ」をはじめとした各種技術を搭載。 ガスでの調理をどなたでも快適に行っていただけます。

熱の伝導効率がよく、大容量の調理に最適な蒸気回転釜。 桐山工業では、一体成型によるステンレス製内釜やお手入れが簡単なフラットバルブを独自に採用。 食材のこびりつきが少なく、毎日のお掃除も簡単に行えます。

空調等のランニングコスト低減が魅力のIH回転釜。 桐山工業では、応答性に優れたインバーターによる内輪単独加熱やタッチパネルでの細かい温度調節機能といった先進の機能を搭載。 地球環境と調理者に優しい調理環境を実現します。